猴头菇曲奇
猴头菇曲奇的做法说明
胃不好，来点猴头菇饼干，上午吃一点，下午吃一点，养胃哦！
猴头菇曲奇的做法与步骤
- 第1步.
1:猴头菇泡水，直到水变成只有一点点黄就可以。（至少换5次水）
- 第2步.
2:泡好后用料理机打碎。（越碎越好，变成粉更好）
- 第3步.
3:黄油室温软化后，加入糖打发。
- 第4步.
4:加入猴头菇、鸡蛋、盐搅拌（我全部用打蛋器来搅拌，省事。）
- 第5步.
5:加入过筛的低粉继续搅拌。
- 第6步.
6:把所有的材料搅拌均匀。
- 第7步.
7:家里没有模具，就把放锡纸的盒子来当，哈哈哈。
- 第8步.
8:把面团全部放进模具中，要垫一张蜡纸，压实，整成像这样的长条后，用蜡纸包好，放冰箱冷藏一个小时。
- 第9步.
9:冷藏完取出，切成大约0.5厘米左右，放在蜡纸上，准备进烤箱喽……烤箱预热180度。
- 第10步.
10:预热烤箱完，进烤箱，我的烤箱是180度15分钟。
- 第11步.
11:出炉
- 第12步.
上午吃一点，下午吃一点，养胃哦……
小贴士
各自烤箱自行摸索，第一次做要一直观察颜色的变化，不要烤过头了。
