油泼辣子
油泼辣子的做法说明
食谱来自曼食慢语！！
油泼辣子的食材和调料
| 食用油 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 盐 | 2g |
| 花椒 | 少许 |
| 八角 | 一颗 |
| 醋 | 一小勺 |
油泼辣子的做法与步骤
- 1.
烧热油，放入花椒和八角，待香味出来后立即捞出防止烧糊变苦✨
- 2.
继续加热油，直到表面有缕缕白烟冒起关火，冷却2分钟后，浇入辣椒面并同时用勺子搅拌均匀，此时再趁油热加入一小勺醋，增加辣子香味✨
- 3.
冷却的油泼辣子找合适的玻璃小罐密封冷藏可存放1-2个月✨
小贴士
拌面、拌凉菜居家必备✨
食谱来自曼食慢语！！
| 食用油 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 盐 | 2g |
| 花椒 | 少许 |
| 八角 | 一颗 |
| 醋 | 一小勺 |
烧热油，放入花椒和八角，待香味出来后立即捞出防止烧糊变苦✨
继续加热油，直到表面有缕缕白烟冒起关火，冷却2分钟后，浇入辣椒面并同时用勺子搅拌均匀，此时再趁油热加入一小勺醋，增加辣子香味✨
冷却的油泼辣子找合适的玻璃小罐密封冷藏可存放1-2个月✨
拌面、拌凉菜居家必备✨
