烧点热水， 油锅烧热，放两片姜，放入鲫鱼两面煎下，烹点料酒 倒入热水，煮5分钟左右，加入豆腐，在煮5分钟加盐，鸡精，胡椒粉，加入葱花和香菜，出锅前到点白醋
要用热水，汤才会白煎鱼要加姜和料酒去腥一定要加白醋和香菜才完美
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