糯米鸡

糯米鸡的做法与步骤
- 第1步.
糯米洗干净用1匙油拌均匀放15分钟,加水至淹没米蒸熟。

- 第2步.
先将鸡蛋煎蛋饼再切丝。

- 第3步.
香菇泡发好切片待用

- 第4步.
鸡中翅切成两半。

- 第5步.
牛肉成小块后,将鸡翅、香菇、牛肉用调料淹10一15分钟后加水煮熟,可以剩小半碗左右的汤汁捞在糯米饭里。

- 第6步.
汤汁捞在米饭里就可以开始包了。包好再上锅蒸20一30分钟就可以

小贴士
蒸糯米饭水要稍多少少,蒸出来的米饭软些好吃。一张荷叶可以包两只糯米鸡,撕开一半包。

糯米洗干净用1匙油拌均匀放15分钟,加水至淹没米蒸熟。

先将鸡蛋煎蛋饼再切丝。

香菇泡发好切片待用

鸡中翅切成两半。

牛肉成小块后,将鸡翅、香菇、牛肉用调料淹10一15分钟后加水煮熟,可以剩小半碗左右的汤汁捞在糯米饭里。

汤汁捞在米饭里就可以开始包了。包好再上锅蒸20一30分钟就可以

蒸糯米饭水要稍多少少,蒸出来的米饭软些好吃。一张荷叶可以包两只糯米鸡,撕开一半包。