芒果西米露
芒果西米露的做法与步骤
- 第1步.
锅里放入牛奶和冰糖
- 第2步.
加以一小碗水
- 第3步.
再加入适量椰浆
- 第4步.
搅拌均匀小火煮至混合均匀后放凉
- 第5步.
芒果沿果核切开
- 第6步.
芒果肉切花刀
- 第7步.
小窍门取芒果肉
- 第8步.
果肉放进碗里
- 第9步.
锅内烧一锅水，沸腾后放入西米煮10分钟
- 第10步.
不时搅拌一下以防粘底，然后关火盖上锅盖焖10分钟至透明
- 第11步.
捞出西米过清水
- 第12步.
料理机打芒果泥
- 第13步.
碗里放西米、加入煮好的椰浆牛奶
- 第14步.
倒入芒果泥，放入芒果丁，即可食用
- 第15步.
夏季放入冰箱冷藏1小时，冷藏后取出，食用前拌入芒果丁拌匀即可。
- 第16步.
吃一口，大满足啊！
