改良版 草莓蛋糕（Le bread Lab）

改良版 草莓蛋糕（Le bread Lab）的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋黄加入砂糖搅打均匀

   
2. 第2步.

   打发至浓稠颜色变浅

   
3. 第3步.

   蛋白打发至中性发泡

   
4. 第4步.

   取1/3蛋白霜放入蛋黄糊，翻拌均匀。再筛入低粉翻拌均匀，加入剩下的蛋白霜。

   
5. 第5步.

   翻拌如图状的面糊👆

   
6. 第6步.

   装入裱花袋，我用的8mm的圆裱花嘴，呈螺旋状挤出圆形，我用的是不粘烤盘所以没铺油纸。

   
7. 第7步.

   预热好烤箱 180度 10分钟左右，要在烤箱旁边看着以防焦边儿。我烤了三盘，这个烤盘铺了油纸～

   
8. 第8步.

   烤好的小蛋糕我放在保鲜盒里冷藏，

   
9. 第9步.

   现吃现切草莓。ps家里人控制体重此方没有奶油🙃🙃🙃适合减肥的朋友～