香辣肉丝

香辣肉丝

香辣肉丝的做法说明

最近老公上班比较辛苦,所以小小的犒劳一下他!呵呵!老公,为了这个家,辛苦了!爱你的老婆!么么哒!💏

香辣肉丝的食材和调料

里脊500克
辣椒适量
辣椒2~3个
香菜适量
胡椒粉适量
料酒适量
生抽适量
麻油适量
2~3瓣
适量
适量

香辣肉丝的做法与步骤

  1. 1.

    里脊切丝放进碗里;加入料酒、生抽、糖和胡椒粉搅拌均匀,以便入味!

  2. 2.

    香菜切段;辣椒切丝;干辣椒剪成丝;姜切丝,葱、蒜切成末备用

  3. 3.

    热锅温油,爆香姜丝,加入干辣椒丝,将搅拌好的里脊丝倒入锅中,滑炒至里脊丝为散肉,颜色变白

  4. 4.

    加入辣椒丝、蒜末大火翻炒3分钟后加入香菜段、葱末再翻炒1分钟,淋入麻油、盐和胡椒粉调味即可

小贴士

麻油可以根据自己的喜好适当加入!

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