番茄红烧牛腩

番茄红烧牛腩的做法与步骤

1. 1.

   将洋葱切小片，土豆去皮切块，番茄顶部切十字焯水去皮切块，牛腩切小块焯水

2. 2.

   将姜片、洋葱炒香炒上色，加入番茄酱、番茄块、八角、桂皮炒至番茄软烂

3. 3.

   加入牛腩炒均匀，加入酱油、啤酒、料酒拌炒一下，加入水、土豆跟冰糖

4. 4.

   加完后搅拌一下煮滚，转小火炖煮90分钟，煮到牛肉软烂即可