清明团
清明团的做法说明
清明团
清明团的做法与步骤
- 第1步.
1.提前将原料准备好
- 第2步.
2.将盐、五香粉、鸡蛋放入肉馅中顺一个方向搅打上劲
- 第3步.
3.将清明菜摘洗干净后，切碎放入沸水锅中（水不要太多）焯一下捞出放凉待用
- 第4步.
3.将清明菜摘洗干净后，切碎放入沸水锅中（水不要太多）焯一下捞出放凉待用
- 第5步.
5.面团内包入调好的馅儿搓成圆球，放入蒸锅中大火蒸15中即可
- 第6步.
5.面团内包入调好的馅儿搓成圆球，放入蒸锅中大火蒸15中即可
小贴士
1.不喜欢太粘的小伙伴可以加适量粘米粉，这样就不会太粘
2.馅儿可以按照自己的口味来调配
3.因为清明团子比较粘，所以蒸的时候最好放垫布以免黏住取不下来
