鱼罐头
鱼罐头的做法说明
有人问这个鱼罐头怎么做的，所以临时传个菜谱，可惜没有图片的说，下次在做的时候一定会拍图片的说！
鱼罐头的做法与步骤
- 1.
先把鱼清理干净，不需要腌制
- 2.
平底锅里多放些色拉油，把洗干净的鱼分别炸成金黄色，盛出备用
- 3.
另起炒锅，放少量色拉油，加入白糖，酱油，炒糖色，一定小火哦
- 4.
放入炸好的鱼，轻轻翻动不要将鱼弄碎，翻炒几下之后加入清水，放入盐，鸡精，耗油
- 5.
将炒锅内连汤带鱼一并放进高压锅内，放入一片姜，一个八角，压20～30分钟
- 6.
放气打开高压锅，如果高压锅内汤汁比较多，可以放入炒锅内收收汤汁就可以了
- 第7步.
最后一步可以享用啦！
小贴士
第一步清洗鱼之后一定要空干水分哦，否则炸鱼的时候到处砰油；还有就是尽量买肉稍稍厚点的小鱼，肉太薄了宝宝吃不了，还会有点硬哦！
