芝麻糖饼

芝麻糖饼的做法说明
平底锅做出来的芝麻糖饼,皮薄薄脆脆的,芝麻很香!
芝麻糖饼的做法与步骤
- 第1步.
秤量好面粉倒入面盆内

- 第2步.
热水慢慢倒入面盆内,边倒边搅拌,搅拌成雪花状

- 第3步.
加入融化好的黄油揉成光滑面团,盖上湿纱布醒发半小时

- 第4步.
芝麻洗净沥干水分炒熟

- 第5步.
冷却后放入搅拌器

- 第6步.
打磨成粉

- 第7步.
芝麻粉加入面粉,白糖

- 第8步.
搅拌均匀

- 第9步.
醒发好的面团分成小剂子,每个小剂子大约30克左右

- 第10步.
用擀面杖把小剂子擀成中间厚两边薄的饼皮

- 第11步.
加入芝麻馅

- 第12步.
像包包子一样收口

- 第13步.
包好后收口向下,用擀面杖擀匀,表面粘成黑白芝麻

- 第14步.
放入平底锅内,小火慢慢煎制两面金黄色

- 第15步.
满满的芝麻,浓浓的香味















