红糖馒头

红糖馒头

红糖馒头的食材和调料

牛奶360g
红糖80g
高粉600g
酵母7g

红糖馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶加热 融化红糖 放温 倒入面包机

    红糖馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放酵母 等15分钟 再放面粉 启动和面 30分钟

    红糖馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发面 1小时至两倍大

    红糖馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    整形成小面团 放入热水的蒸锅 2次发酵25分钟 然后蒸20分钟 关火焖5分钟 不可马上开盖

    红糖馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品

    红糖馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品

    红糖馒头的做法步骤 第6步

小贴士

糖还可以多加一点 不够甜

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