西葫芦煎饼
西葫芦煎饼的做法说明
煎饼软软的，孩子特别喜欢吃！
西葫芦煎饼的做法与步骤
- 第1步.
准备鸡蛋2个，嫩葫芦1个，面粉100克，，玉米面一勺。
- 第2步.
先将西葫芦擦成细丝加盐腌出水，
- 第3步.
将面粉和玉米面加水搅拌成糊状
- 第4步.
鸡蛋打到面糊里
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
腌好的葫芦连汤一起倒进鸡蛋糊里。面糊得是稀稀的
- 第7步.
预热饼铛，没有可以用平底锅！倒油，刷匀
- 第8步.
取大概一勺半的面糊倒进饼铛里，家里盛粥的勺子就可以，用勺背将面糊摊开
- 第9步.
盖上盖子，大概两分钟打开盖子，底面金黄就可以翻面了
- 第10步.
再加热两分钟另一面也金黄就可以了。
- 第11步.
做好了
- 第12步.
煮点粥或者做个简单的清汤面早餐就有了！
小贴士
1、全程要中小火别太大火了，要不只能吃糊的了！
2、要先把面糊用水搅拌再加入鸡蛋，这样做出来的饼才软和！
3、面糊别太稠了，稀点可以流动的糊！
