香辣虾
香辣虾的做法说明
是的，我又来挑战虾子了，谁叫它是我的最爱呐
香辣虾的食材和调料
| 虾 | 斤 |
香辣虾的做法与步骤
- 第1步.
准备工作：虾去头须粑粑线开背
- 第2步.
1.加2勺盐一点淀粉腌10分钟
- 第3步.
2.准备材料如图
- 4.
3.多倒点油，把虾子炸炒一下，背都张开了
- 第5步.
4.把虾子添起来，留点油炒佐料至香
- 6.
5.倒入虾子翻炒，口味淡的这时候给点糖就行了，我加了点生抽醋糖
- 第7步.
6.翻炒至快起锅时加点白酒，再炒一下香爆了
小贴士
虾子前期腌制给盐是为了进味，给淀粉是为了炸的时候背张开更大
这个做法的虾子比我以前糖醋的更香，而且不腥
