红豆饼
红豆饼的做法说明
在异国他乡想念中国美食🇨🇳正好家里有红豆室友也想吃所以满足大家的中国味做了红豆饼和绿豆饼绿豆饼原理同红豆饼一样哦😁😁
红豆饼的做法与步骤
- 第1步.
首先前一晚睡觉时把红豆和绿豆分别泡好，第二天一早用电饭煲的煮粥功能把红豆煮后（煮好的红豆把水滤干，剩下的红豆水可以喝的哦！有很好的除湿功效哦）
- 第2步.
用煮牛奶的锅加入水和白糖。等水烧热后加入白糖（甜度自行调节）煮好的红豆只要用铁勺就可以轻轻压碎。让糖水和红豆融合。将红豆沙放入碗中拿到冰箱里降温。
- 第3步.
用面粉酵母鸡蛋牛奶将面粉揉成面团要做到三光政策😁（盆光 面光 手光）然后用保鲜膜封好盆子等自然发酵
- 第4步.
自然发酵后用食指戳一下等面粉不在快速回说明面粉已经发酵
- 第5步.
把红豆沙搓成小球
- 第6步.
把红豆沙放进面团
- 第7步.
做成饼以后放入烤盘，在饼上先刷一层油后在刷一层蛋黄
- 第8步.
在烤箱里烤15分钟，红豆饼就完成了。中西结合😄
