豹纹吐司
豹纹吐司的做法说明
450克
豹纹吐司的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外，所有材料混合，揉成比较容易破裂的厚膜。
- 第2步.
放入黄油，继续揉面团。
- 第3步.
揉至，能拉出薄而透明的手套膜即可。
- 第4步.
均匀分成三份。
- 第5步.
一份加入红色色素，一份加入可可粉，揉匀。
- 第6步.
发酵至两倍大。
- 第7步.
各个颜色分成均匀的8份。
- 第8步.
棕色包住红色。
- 第9步.
白色包住棕色。
- 第10步.
八个都包好。
- 第11步.
二次发酵。
- 第12步.
发酵至两倍大。
- 第13步.
200℃，上下火，预热。180℃上下火，中下层，烤40分钟。
- 第14步.
时间一到，立马从烤箱拿出，扣出吐司，放凉，切片。
