肉包

肉包的做法与步骤

1. 第1步.

   面包机里倒入面粉 水 酵母 搅拌15分钟 放烤箱发酵40分钟

   
2. 第2步.

   肉切末 放入适量葱段 打一个鸡蛋 放点生姜粉 白胡椒粉 半勺鸡精 两勺生抽 一勺蚝油 半勺白糖 搅拌均匀

   
3. 第3步.

   案板上放少量面粉 将面团搓成长条形 切成每个30克

   
4. 第4步.

   包好再发酵30分钟上锅蒸10分钟 再闷5分钟

   
5. 第5步.

   完成

   
6. 第6步.

   还可以做生煎包 平底锅倒少量油 中火煎至底面略焦 倒适量清水 煎三分钟 洒上葱花 芝麻 小火再煎三分钟 焖一下 出锅完成