鲜虾披萨
鲜虾披萨的食材和调料
| 主要材料： （一）面团（2个12寸的量）高粉：220克 低粉：120克 牛奶：110克左右 盐：2克 糖：20克 橄榄油：48克 酵母：4克 | |
| （二）其他（我一般一做是2个） 统一食材：青柿椒 红柿椒 黄柿椒（今天没买到黄色），香菇，口蘑，甜玉米粒，披萨酱，马苏里拉芝士 | |
| 面团揉到扩展阶段，发酵1小时 |
鲜虾披萨的做法与步骤
- 第1步.
揉面的过程中，把大虾，北极虾蔬菜准备出来
- 第2步.
蔬菜切好烤箱180度10分钟，把水分烤出来，大虾剁泥
- 第3步.
虾泥和芝士拌匀
- 第4步.
保鲜膜裹成35厘米左右的圆柱
- 第5步.
摆盘冷冻30分钟
- 第6步.
面团发酵好，分两份，牛肉粒披萨擀成自己需要的大小，我用的28*28三能烤盘
- 第7步.
鲜虾披萨，冻好的芝士虾泥摆好
- 第8步.
面团裹入剪刀分段
- 第9步.
翻好摆盘
- 第10步.
成品
- 第11步.
放入披萨酱还有芝士
- 第12步.
把其他食材按个人喜欢放入，不要太多
- 第13步.
牛肉披萨一样
- 第14步.
210度 20分钟左右
- 第15步.
大虾
- 第16步.
芝士好任性
- 第17步.
牛肉粒披萨
