美人羹

美人羹的做法与步骤

1. 第1步.

   淘宝买的特级桃胶，杂质很少，很大科，建议买随州的，查了资料，随州是国内最大的桃胶基地，所以质量很好的😄

   
2. 第2步.

   雪燕，不要贪便宜哦，据说假货多，要仔细挑选，百度有教你如何辨别真假的方法。

   
3. 第3步.

   冷水泡发15个小时，中途换水三次，挑出杂质，我这个杂质少，所以很容易清洗。但是块头真的很大，所以泡发得久一些，只要没有硬心，就是泡发好啦😄准备入锅咯

   
4. 第4步.

   雪燕冷水泡发，12小时，看看没有硬心，发泡率十倍左右。变成好大，里面是拉丝的。光滑细腻，闻着没有异味的，清除杂质，中途换水三次。

   
5. 第5步.

   拉丝咯😄

   
6. 第6步.

   隔水炖加入矿泉水，雪燕，桃胶，老冰糖，炖煮四十分钟。最后十五分钟加入蔓越莓干和玫瑰花，满满的胶原蛋白即将出炉啦😄

   
7. 第7步.

   叮咚，时间到😊

   
8. 第8步.

   还等什么，不说了，赶紧吃了😁冰镇更美味😘