秋梨膏
秋梨膏的做法说明
用的是微博上@殷若衿 的方子，非常不错，一滴水、一滴蜂蜜都木有加哦～～分享一下(≧∇≦)/
秋梨膏的做法与步骤
- 第1步.
梨削皮切小块，全部用料理机搅拌(春天没有秋梨，皇冠梨偏酸水分不多，就买了个头超大的砀山梨，口感就没有秋梨那么细了，成品有点渣渣)
- 第2步.
松贝称12克磨粉
- 第3步.
准备好除梨之外的所有材料(罗汉果要掰碎)，一起放入梨汁中大火煮开，再小火熬40-50分钟
- 第4步.
过滤所有渣，这一步太麻烦了，忘记拍照了，我是用面粉筛和小纱布滤了两遍，出来了这种褐色液体
- 第5步.
微微火熬了差不多4-5小时，成为较浓稠的的膏体，就可以趁热装瓶待冷却
- 第6步.
8个超大梨，成品只有约400ml，冰糖放的也不多，喝到的都是梨子味 再次感谢@殷若衿
