抹茶芝士

抹茶芝士

抹茶芝士的做法说明

reference： carol自在生活
和舒芙蕾芝士蛋糕的recipe比起来，这个配方少了80克cream cheese，多了50克糖，少了42克牛奶，多了一倍的玉米淀粉，另外加了一飞的抹茶粉，相当于多了三倍的粉

抹茶芝士的食材和调料

奶油奶酪	226 克
黄油	45 克
细砂糖	34 克
牛奶	192 克
蛋黄	5 个
玉米粉	22.6 克
低筋面粉	50 克
抹茶粉	11.3 克
# 蛋白霜
蛋白	5 个
柠檬汁	1 tsp
细砂糖	90 克

抹茶芝士的做法与步骤

第1步.
混合cheese糊

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