卤香鲍菇

卤香鲍菇

卤香鲍菇的做法说明

用杏鲍菇做出肉的香味

卤香鲍菇的食材和调料

杏鲍菇1个
适量
酱油适量
1片
生抽
老抽

卤香鲍菇的做法与步骤

  1. 1.

    杏鲍菇洗净,横向切片0.7厘米左右厚

  2. 2.

    用十字刀双面划刀

  3. 3.

    放在锅里中火🔥煎至金黄

  4. 4.

    煎好的菇再次放入锅中 放入生抽 糖 一点点老抽 水 烧至深色出锅

小贴士

也可以先炒糖上色 看上去会更漂亮

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