重乳酪蛋糕
重乳酪蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将奥利奥去除中间夹心，然后碾碎
- 第2步.
将黄油融化
- 第3步.
将步骤三与步骤四混合，在放入六寸模具压平，放入冰箱
- 第4步.
室温融化的奶油奶酪加入白砂糖搅打均匀
- 第5步.
打入两个鸡蛋（分开哦）
- 第6步.
打入第一个鸡蛋，搅拌均匀
- 第7步.
在放入第二个鸡蛋，再搅拌均匀
- 第8步.
加入牛奶，柠檬汁（此时烤箱预热160度）
- 第9步.
筛入玉米淀粉 搅打后倒入奥利奥模具，进入烤箱，再考盘中放入水，如果是活底模具建议多包几层锡纸，千万不要保鲜膜！
- 第10步.
放入烤箱，再考盘中放入水，模具放在水中160℃烤一个小时
小贴士
如果用的是活底模，可以在外面包上锡纸
等烤到表面上色，就差不多可以了
考完后（熟了就好）自然放凉，在放入冰箱。
