菠萝包

菠萝包的做法说明
配方跟毛毛虫一样
200 180
15分钟
菠萝包的做法与步骤
- 第1步.
和面以后放入发酵箱发三十分钟,

- 第2步.
油跟糖粉打发

- 3.
放入鸡蛋搅拌均匀 细腻光滑就可以
- 第4步.
加入奶粉均匀 放一旁备用

- 第5步.
拿出筛点粉,

- 第6步.
80g一个揉球

- 第7步.
十分钟

- 第8步.
把低粉遮进去 一点一点一点折叠 不要使劲压面

- 第9步.
30g一个

- 第10步.
包住 手放面

- 第11步.
常温发酵 四十分钟

- 第12步.
出


配方跟毛毛虫一样
200 180
15分钟
和面以后放入发酵箱发三十分钟,

油跟糖粉打发

放入鸡蛋搅拌均匀 细腻光滑就可以
加入奶粉均匀 放一旁备用

拿出筛点粉,

80g一个揉球

十分钟

把低粉遮进去 一点一点一点折叠 不要使劲压面

30g一个

包住 手放面

常温发酵 四十分钟

出
