麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块 用淡盐水泡一会

   
2. 第2步.

   猪肉糜加料酒 淀粉 花椒粉 生抽拌匀腌制

   
3. 第3步.

   沥干豆腐

   
4. 第4步.

   锅烧热 加油 下豆腐 加盐稍炒 盛起备用

   
5. 第5步.

   锅烧热 加油 加豆瓣酱炒香

   
6. 第6步.

   倒入腌好的猪肉糜炒至变色

   
7. 第7步.

   再加入备用的豆腐

   
8. 第8步.

   加入淀粉水勾芡

   
9. 第9步.

   最后根据口味加入适量的盐或者生抽 就完成啦