备料切碎,海米和干贝的水别倒,留着熬酱
1、倒入油烧热后依次炒红葱头、蒜头、火腿、海米、干贝 2、倒入泡干贝和海米的水,炒香后倒入所有的调料 3、慢慢小火熬,直至没有水只有油
黑胡椒碎炒的时候放一半,出锅前放一半
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