自制XO酱

自制XO酱

自制XO酱的食材和调料

干贝150克
200克
海米50克
一头
蚝油6大勺
2碗
辣椒3个
1大勺
火腿100克
黑胡椒碎2大勺
料酒4大勺

自制XO酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料切碎,海米和干贝的水别倒,留着熬酱

    自制XO酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1、倒入油烧热后依次炒红葱头、蒜头、火腿、海米、干贝 2、倒入泡干贝和海米的水,炒香后倒入所有的调料 3、慢慢小火熬,直至没有水只有油

    自制XO酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黑胡椒碎炒的时候放一半,出锅前放一半

    自制XO酱的做法步骤 第3步

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