青团

青团的做法与步骤

1. 第1步.

   摘艾叶嫩芽

   
2. 第2步.

   清洗干净

   
3. 第3步.

   开水烫，烫到用手可以掐段嫩叶梗，然后捞出来浸泡冷水十个小时后，在用开水烫，此时开水里可以加少量白糖，给艾叶烫十分钟捞出沥干

   
4. 第4步.

   给艾叶搅打至糊

   
5. 第5步.

   和面，艾叶水慢慢加

   
6. 第6步.

   炒馅

   
7. 第7步.

   包青团

   
8. 第8步.

   开锅蒸二十分钟

   
9. 第9步.

   出锅