芒果盒子
芒果盒子的做法说明
按照这个量大约可以做3-4个盒子
芒果盒子的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋➕糖打散，再加入牛奶和过筛的面粉200g，融化黄油，待温度适中时加入搅拌
- 第2步.
过筛面粉糊后，摊皮，我做的盒子果肉比较大，所以一个盒子只需要三张皮，皮可做厚一点，更加美味
- 第3步.
500g淡奶➕50g白糖打发，盒子最下面一层铺皮后抹上薄一层的奶油，放水果
- 第4步.
如果想做的好看一点，可以把芒果果肉贴着盒子一圈，然后中间再另外放颗粒。然后再抹上一层奶油，水果上的这一层奶油可厚抹，接着放一层皮
- 第5步.
继续以上步骤，每一层水果上的奶油都要抹平，盒子边缘地方要用手将皮和奶油轻轻按压，使其贴合。放最后一层皮后用裱花袋围绕盒子边缘裱花，最后中间挤奶油抹平，放上水果肉
- 第6步.
完成！
