酱香耗儿🐟
酱香耗儿🐟的做法说明
这是美食群别人发的菜谱，我参考做了一些调整。本来耗儿鱼适合泡椒或者水煮，但是儿子不吃辣，所以只能做咸鲜味。海鱼本来适合孩子吃，春天是长个子的黄金时节。最近伙食开得好，孩子明显长高不少。
酱香耗儿🐟的做法与步骤
- 第1步.
鱼洗净，切段，姜切片，把鱼加入15毫升料酒和姜片腌制10分钟，去除腥味。
- 第2步.
主机加入20克油，姜片和大蒜片，用2分钟，温度v，反转小勺，爆香。
- 第3步.
接着，把腌制好的鱼用水冲一下，主锅加入蝴蝶棒，把鱼放蝴蝶棒两旁，加入生抽，老抽。时间8分钟，温度v，速度反转小勺。
- 第4步.
出锅，可以撒点葱花。
