凉拌折耳根（素食）

凉拌折耳根（素食）的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净，切成小段，用水焯几秒或盐腌制10分钟后把水控干。

   
2. 第2步.

   拌入醋，麻油，白糖，炸好的花生米，爱吃的辣拌上辣椒酱就可吃了。