三杯杏鲍菇

三杯杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   将杏鲍菇切成滚刀块；

   
2. 第2步.

   锅内倒入少许油，杏鲍菇炒至微微变黄；

   
3. 第3步.

   依次倒入等量的白酒、酱油、糖；

   
4. 第4步.

   倒入洋葱、红椒、黄椒，大火翻炒；

   
5. 第5步.

   最后小火收汁，颜色变浓即可起锅；

   
6. 第6步.

   装盘，撒上葱花。