木瓜奶冻

木瓜奶冻的做法与步骤

1. 第1步.

   木瓜切顶部，把里面的籽全部拿掉。

   
2. 第2步.

   里面的籽拿掉后，木瓜内部有点凹凸不平，所以要用钢制调羹把内部挖平。放一边待用。

   
3. 第3步.

   把糖、椰子粉、牛奶混合加热。鱼胶片用冷水浸泡至软，放入加好热之后椰奶液体内，搅拌待冷却。

   
4. 第4步.

   冷却后倒入木瓜内。

   
5. 第5步.

   找个宽口杯子，把木瓜放在里面，目的是为了让木瓜在冷藏过程中不会倒下来而让还未凝固的椰奶流出来。

   
6. 第6步.

   保鲜膜包好，放入冰箱过夜。

   
7. 第7步.

   第二天切片摆盘就OK啦！