把鱼头洗干净沥干水分，用手把鱼头两面抹点盐，盘底放点姜片放上鱼头，一个小碗里放剁椒，色拉油，蒜末，葱白末，料酒，生抽，一点糖，搅匀铺在鱼头上，上火蒸二十分钟，最后撒点葱花就好了✌️
双色剁椒鱼头让人痛快淋漓的湖南特色菜【开胃剁椒鱼头】剁椒鱼头，这次我用的是鲢鱼头，料一定足，否则腥味压不掉，好了，我们开始一起操作吧……自制剁椒做的剁椒鱼头剁椒鱼头（自制剁椒酱）菜园子剁椒酱之剁椒鱼头剁椒鱼头豪华版（阿瓦山寨剁椒鱼头王）懒人剁椒食谱 鸳鸯剁椒鱼头剁椒鱼头/双色鱼头
