菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉切小块
- 第2步.
放白糖黑胡椒 白胡椒 生抽 料酒 腌制一会 接下来准备配菜
- 第3步.
青椒 胡萝卜切菱形块 菠萝切块 用淡盐水浸泡
- 第4步.
放入鸡蛋完全的搅拌均匀
- 第5步.
准备好。番茄酱 水淀粉 醋糖汁 面粉
- 第6步.
面粉分次一点点加入 搅拌均匀在次加入
- 第7步.
一直到没有鸡蛋液。面糊能完全裹住肉
- 第8步.
锅里油烧热把肉块一个个放进去 注意不要让他们连在一起
- 第9步.
炸至表面微黄就可以捞出放凉一些
- 第10步.
锅里油再次大中火加热 油热后 把炸好的肉再次放进去炸十几秒即可 一次不要放太多 容易捞不出来就炸过了 炸至黄金色捞出即可
- 第11步.
锅里放油 烧热放入 青椒胡萝卜翻炒至八分熟
- 第12步.
放入菠萝 翻炒一会 全部装盘备用
- 第13步.
锅里放番茄酱和小半碗水
- 第14步.
小火加热至番茄酱变浓稠
- 第15步.
变浓稠加入调好的水淀粉
- 第16步.
带汤汁变浓稠放入炸好的肉 迅速翻炒
- 第17步.
放入超好的青椒胡萝卜 菠萝肉
- 第18步.
翻炒均匀就炒好了
- 第19步.
装盘
- 第20步.
香气扑鼻
- 第21步.
配一碗米饭开动吧
- 第22步.
看似繁琐 其实很简单
