豆芝士蛋糕

豆芝士蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把消化饼干放进保鲜袋，用擀面杖压碎。

   
2. 第2步.

   20g黄油（微波炉转30秒）呈液体后加入饼干碎，调匀后入磨压实。

   
3. 第3步.

   豆腐用保鲜膜盖住入微波炉3分钟后倒出多余水分。

   
4. 第4步.

   200g奶油芝士（微波炉转2分钟）呈液体后+糖+豆腐+鱼胶+柠檬汁+牛奶，调匀。

   
5. 第5步.

   过滤杂质后入模，冷藏3小时。