葱爆腊肠

葱爆腊肠

葱爆腊肠的做法说明

女婿出差去广州买了些广式腊肠,做了这道下饭莱

葱爆腊肠的食材和调料

广式腊肠(川式更好)4根
1根
酱油生抽老抽各一匙
花椒少许
小米辣7-8个
老干妈1匙

葱爆腊肠的做法与步骤

  1. 1.

    1.将腊肠切成薄片。 2.大葱葱白和葱叶切出分开。 3.锅内油加热将葱白花椒小米辣爆香。加入老干妈 4.倒入腊肠翻炒,加生抽老抽,最后加葱叶略炒上盆

  2. 2.

    关键要加老干妈,

小贴士

1.酱油不能加多
2.若用川式腊肠可加少许白糖
3.爆炒不能加水

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