西葫芦鸡蛋饼
西葫芦鸡蛋饼的做法说明
第一次做就成功了，好开森地说，哈哈！
西葫芦鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦擦丝（越细越好），放盐腌制一会出水，倒掉水
- 第2步.
鸡蛋搅拌好和西葫芦一起再搅拌
- 第3步.
筛入面粉
- 第4步.
不要太粘稠
- 第5步.
锅里放点点油，一点点就好，主要为了不粘锅
- 第6步.
放入搅拌好的西葫芦液
- 第7步.
双面翻煎（一面煎熟后再翻面）
- 第8步.
出锅
- 第9步.
其实还可以剩下几片和其他菜一起配
- 第10步.
把香菇洗净后改花刀
- 第11步.
姜蒜准备好，国内热油后先把姜蒜一起煎一下，后放香菇一起煎
- 第12步.
翻面煎了几分钟后，把姜蒜捞掉，还可以放入胡萝卜之类的，颜色鲜艳，看起来有食欲，盖锅盖闷几分钟就熟了
小贴士
如果你的液体调得太稀，会煎不成型哦～所以如果稀了就放点面粉再调一下煎。
