拔丝蛋糕

拔丝蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化

   
2. 第2步.

   不用全化，加糖粉打匀

   
3. 第3步.

   50g糖

   
4. 第4步.

   6，7只鸡蛋，大个的就6个，蛋小的话就7个蛋液打散，分次加入黄油糖膏，搅拌充分后筛入面粉。

   
5. 第5步.

   这个蛋糕粉本身就有点甜味，所以如果用普通蛋糕粉就酌加30-50g糖。

   
6. 第6步.

   240g

   
7. 第7步.

   蛋糕液因为加了两种肉丝所以没拍照，就蛋糕液搅拌好后，就可以加入喜欢的肉松！

   
8. 第8步.

   130度30分钟，颜色完美！

   
9. 第9步.

   肉松没面，全肉，丝长，拔丝效果好！