自制面包糠
自制面包糠的做法说明
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
自制面包糠的食材和调料
| 馒头 | 2个 |
自制面包糠的做法与步骤
- 第1步.
馒头放冰箱冷藏过夜，（放硬后方便撕碎）取出馒头撕成小碎。当然，土司片也可以的。
- 2.
烤箱提前预热，125度烤制25分钟左右。
- 3.
从烤箱取出烤盘，放凉。用搅拌机打碎，
- 第4步.
打好的细碎再返回烤箱烤制5分钟，放凉，最后装入密封容器保存。
小贴士
搅拌时间不要太长，不然容易变沙。
