香辣鸡扒炖金菇

香辣鸡扒炖金菇的做法与步骤

1. 1.

   清洗鸡扒 腌制鸡扒（最好晚上腌制第二天做 入味好） 料酒，盐，黑胡椒，辣椒面，海鲜酱油，青椒丝，红椒丝，葱末，蒜末，姜丝

2. 2.

   在平底锅加油，放入葱姜蒜和朝天椒（切）炝锅，放入腌制好的鸡扒家小火煎至两面金黄

3. 3.

   加少许水并加入金菇，加盐，炖煮，至金菇熟，出锅。