可乐饼

可乐饼

可乐饼的食材和调料

土豆1个
肉末200克
面粉适量
蒜苗100克
豌豆100克
芝麻三勺
食用油500ml
生抽老抽各两勺
适量
鸡蛋两个
面包糠适量
耗油两勺

可乐饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉 蒜苗 姜 蒜子(蒜苗可用洋葱 姜蒜子可不放)

    可乐饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆 豌豆

    可乐饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆 豌豆蒸熟

    可乐饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    土豆嚼成土豆泥放凉

    可乐饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    猪肉末加生抽老抽耗油芝麻油 腌制十分钟炒熟

    可乐饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放盐一起拌匀

    可乐饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加面粉至成型

    可乐饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    依次裹上面粉 鸡蛋液 面包糠

    可乐饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    食用油烧热 小火下锅 小火慢炸 ~

    可乐饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出锅摆盘~

    可乐饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加上喜欢的番茄酱~开吃!

    可乐饼的做法步骤 第11步

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