宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉切2~3cm左右的丁，撒料酒腌制10分钟

2. 2.

   花生米炒熟备用，去不去皮根据自己喜欢

3. 3.

   锅内放油，炒鸡丁4分钟，然后放胡萝卜，加生抽，老抽，酱油炒熟

4. 第4步.

   放葱炒1分钟，加白糖，盐，淀粉勾芡，大火收汁