柠檬鸡翅

柠檬鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅解冻后在正反两面划两刀 以便烹饪时入味 料理前无需腌制 新鲜柠檬切片备用

2. 2.

   锅中倒入油 烧热后放入鸡翅 两面煎至淡黄色 倒入老抽上色

3. 3.

   上色均匀后 放入糖 少量盐 酱油 料酒以及热水（大约没过鸡翅），放入三分之一柠檬片，盖上锅盖

4. 4.

   水快收干时再放入三分之一柠檬片 翻炒均匀之后 出锅盛盘 再放入剩下的三分之一柠檬作为点缀