蛋炒饭

蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   香葱切碎，番茄切成小丁，将咸鸭蛋蛋白和蛋黄分开并分别压碎，鸡蛋打散。

   
2. 第2步.

   锅内坐油烧热，下咸蛋黄炒一下，注意不要炒糊了。

   
3. 第3步.

   将鸡蛋液淋在米饭上，下锅炒。加入咸蛋白和番茄丁一起翻炒至熟。

   
4. 第4步.

   起锅撒上香葱即可。