清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼处理好后洗净排血，改刀葱花蒜片姜丝。

2. 2.

   鱼片成两半别断开，在沸水漂烫15秒后捞出，用凉水冲冷后摆盘

3. 3.

   把调汁撒在鱼身上，摆好葱姜蒜，上锅蒸8-14分钟，出锅时先尝尝熟的程度，就可以上桌了。