自制草莓酱

自制草莓酱的做法说明

女儿喜欢吃草莓，更爱草莓酱。上次朋友送了一瓶，女儿很喜欢吃😋😋😋，所以自己动手做起啦。😄😄
草莓酱抹面包、做蛋糕卷、做草莓酸奶都好吃，而且也可以用此方法做波萝酱、金桔酱、山楂酱.....

第1步.
草莓洗净去蒂切丁。我喜欢能吃到大大的果肉所以切得比较大（大小因个人喜欢可大可小😂）
第2步.
加少许水，倒入冰糖，大火煮开。
第3步.
等到水变少后，转小火熬至果胶稀出变稠，（记得用不粘锅才不会糊掉😜）
第4步.
熬到果酱浓稠时关火，挤上柠檬汁拌匀。凉后再加入蜂蜜，就可装瓶了😋😋，因家里只剩桂花蜜比较香怕加入抢了草莓酱的味，所以没加。不加蜂蜜也是可以滴，草莓味更浓。
第5步.
也可以加到酸奶里，就是草莓酸奶了😂😄