卤鸭翅凉拌

卤鸭翅凉拌

卤鸭翅凉拌的做法说明

去茶楼吃过好吃自己回来试试做做
一做就做出来
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卤鸭翅凉拌的食材和调料

鸭翅2只
鸭胗3个
100克
、八角、适量
辣椒1勺
芝麻1勺
熟白芝麻少许
香菜少许

卤鸭翅凉拌的做法与步骤

  1. 第1步.

    把材料备好

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把材料焯水

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒出冲水洗净

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把材料放入高压锅焖10分钟

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    也可以用锅煮20分钟

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    卤水汁加300克的水

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入锅中

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大火煮开

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒出放凉备用

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    把焖好鸭翅、鸭胗捞出

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    切成大小件

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    倒入卤水汁

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    把材料放平

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    放入冰箱冷藏4小时

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    把冷藏入味的鸭胗、鸭翅拿出来不要卤汁,加入1勺芝麻油、1勺辣椒油、适量的芝麻拌匀

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    美味

    卤鸭翅凉拌的做法步骤 第16步

小贴士

喜欢吃辣一点可以多加一点辣椒油

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