炝拌香椿
炝拌香椿的做法说明
春天的味道就是春天的野花，野菜食材之美食……
炝拌香椿的做法与步骤
- 第1步.
洗干净后将老的根部除去
- 第2步.
晾干水分
- 第3步.
开水焯一分钟左右
- 第4步.
晾干水分后切碎
- 第5步.
放入大碗备用
- 第6步.
芝麻，大蒜，辣椒
- 第7步.
切碎备用
- 第8步.
大蒜，辣椒，香芝麻放入切碎的香椿面上
- 第9步.
适当加入调味料
- 第10步.
铁锅将少量油烧热
- 第11步.
迅速热油浇入调料面上
- 第12步.
立即盖上盖子，焖五分钟
- 第13步.
打开拌均匀就可以食用了，时令野菜，春天的味道
小贴士
焯水一定要快，热油浇入迅速
