红烧茄子

红烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   把材料备好，茄子洗净切成小条

   
2. 第2步.

   热锅放油放蒜头爆香

   
3. 第3步.

   加入茄子炒香

   
4. 第4步.

   茄子炒到金黄加入豆瓣酱、砂糖

   
5. 第5步.

   加入半碗水加盖中小火焖煮一下

   
6. 第6步.

   最后和入香菜拌匀

   
7. 第7步.

   下饭菜