芝士球
芝士球的做法说明
嗨，你周末过得怎么样？知道你还沉醉在周末的浪漫春日中，但是又不得不被工作拉回到现实中。何不来一点喜欢的味道，给自己一个激励。
芝士球的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化。低筋面粉和泡打粉混合过筛。
- 第2步.
粉类加入奶油奶酪，搓成沙。
- 第3步.
加入黄油和细砂糖，揉搓均匀。
- 第4步.
分次加入牛奶，将面团揉匀。松弛1小时后，将面团分为15克小份放入烤盘，并在表面刷上蛋液。
- 第5步.
送入已经预热180℃的烤箱中层，烘烤15分钟即可。
- 第6步.
小提示： 1、牛奶不必全部倒完，加到面团没有干粉即可。 2、面团不要过渡揉搓，避免出筋。
